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挑选山药的小常识:山药的种类你分的清吗?
挑选山药的小常识:山药的种类你分的清吗?

日期: 2017-2-22 17:00

山药是饭桌上常见的食材之一,超市、菜市场、药房里的山药品种多样,我们常常会看到有的山药粗,有的山药细,有的山药表皮相对光滑,有的山药则毛须较多等,长相不一样,价格也不相同。这让很多人迷惑,这些山药究竟 ...

铁棍山药:你要这铁棍有何用?
铁棍山药:你要这铁棍有何用?

日期: 2016-12-1 16:08

铁棍山药是众多山药品种之一,山药已有三千年种植历史,山药曾为历代皇室之贡品,山药属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花),在国内外享有很高的知名度,现已被申请为国家原产地保护产品。山药富含丰富的 ...

秋令时节有三宝  茄子山药鲜芋苗
秋令时节有三宝 茄子山药鲜芋苗

日期: 2015-9-2 09:42

俗话说,“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,眼下秋茄上市了,口感细嫩,比其它季节的茄子更胜一筹。茄子主要有清热消肿的功效,非常适合在天气干燥、暑热未消的秋初食用。  给大家推荐一款很特色的美食,用圆茄子做成“ ...

山药VS芋头:营养大比拼
山药VS芋头:营养大比拼

日期: 2015-8-30 09:17

山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质,因此,对于减肥的人来说,山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。  山药既可作主食,又可作蔬菜, ...

一根山药竟有六大神奇功效
一根山药竟有六大神奇功效

日期: 2015-5-4 11:16

山药是我们生活中比较常见的养生滋补食材,因为它富含了大量的营养元素,它是唯一一种能够药食同补得食材,因而深受大家的喜爱。那么你知道山药的功效吗?你知道山药的做法有哪些吗 ...

山药可提高人体免疫力

日期: 2015-4-7 10:16

春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,而合理的饮食可以提高人体的免疫力,预防疾病的发生。其中,山药便是不错的选择。  山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体 ...

为什么一次吃铁棍山药不能过多?是不是有什么副作用?
为什么一次吃铁棍山药不能过多?是不是有什么副作用?

日期: 2015-3-30 09:30

《神农本草经》称山药,药用其根,因为它具有的药效可以喝人参相提并论,又称“怀参”。铁棍山药是重要滋补药品,它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓。通过近代科学分析,山药含有大 ...

您买的铁棍山药是那个健脾养胃的“怀山”吗?
您买的铁棍山药是那个健脾养胃的“怀山”吗?

日期: 2015-1-28 11:32

有人说“淮山药”是“怀山药”的别称,其实不是这样的。安徽、江苏等地所产的山药才是淮山药,而正宗的怀山药只能为古怀庆府所产,是焦作的“地理性标志产物”

“神仙之食”铁棍山药做法和功效
“神仙之食”铁棍山药做法和功效

日期: 2014-10-1 01:06

《本草纲目》:入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。 1.补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿 ...

四大怀药的历史文化渊源

日期: 2014-9-21 16:54

焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有近3000年的历史,因焦作古属怀庆府管辖,所以史称“四大怀药”。  焦作地区的百姓素有种植、加工和食用四大怀药的传统,并且通过不断的生产实践,把这种文化传统延 ...

司马懿与铁棍牌山药的渊源
司马懿与铁棍牌山药的渊源

日期: 2014-8-11 17:06

一根山药,一段故事,一段佳话话健康,司马懿与铁棍牌山药的渊源何在?我们同山药网小编一同聆听一下。

山药储藏小技巧
山药储藏小技巧

日期: 2014-8-7 22:38

山药 储存 方法

山药的鉴别方法

日期: 2014-3-16 09:27

别名:怀山药    来源:薯蓣科植物薯芭的干燥根茎。   功效:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下尿频,虚热消渴。   伪品:   1、薯蓣科植物参 ...

山药有哪些功效与作用?

日期: 2014-3-11 11:40

中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、 ...

来之不易怀山药 养人长寿好处多

日期: 2014-2-12 08:55

关于吃山药延年益寿的故事很多,在京城,就有人讲一位老中年,常年食用怀山药,年近八旬还给患者扎针看病,让很多人颇为赞叹。怀山药究竟有何玄妙之处,能够让人身体康健,老而不衰呢?在河南温县,我们多多少少有了 ...

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