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雨天祛湿粥:山药薏米芡实汤

2016-7-19 13:42| 发布者: muzi| 查看: 816| 评论: 0|原作者: muzi|来自: www.shanyao.com

摘要: 夏季的雨天,给人们带来清凉的同时,也给人们的身体带来了大量湿气,如何做到有营养的祛湿?一碗山药薏米芡实汤足矣材料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克做法:1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。2、 ...
夏季的雨天,给人们带来清凉的同时,也给人们的身体带来了大量湿气,如何做到有营养的祛湿?一碗山药薏米芡实汤足矣

材料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。
2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟。
3、带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮20分钟即可。

功效:具有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
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